Pequi
O pequi é uma fruta bastante popular no Centro-Oeste, mas também conhecida em estados como Minas Gerais e no interior de São Paulo. A árvore do pequi é nativa do cerrado brasileiro e a fruta, apesar de ser utilizada em pratos de várias regiões do país, é considerada tipicamente goiana. O azeite de pequi é muito popular nos estados do centro-oeste e a fruta também é consumida cozida, pura ou com arroz e frango. Mas é uma comida perigosa. O caroço do pequi é dotado de muitos espinhos e muita gente vai parar no hospital por não saber a forma correta de comer a fruta. É preciso roer o pequi, e evitar cravar os dentes nele.
Definição do iDicionário Aulete:
(pe.qui) Bot.
sm.
1. Nome comum a árvores da fam. das cariocaráceas, gênero Caryocar, de boa madeira e frutos ger. edules
2. Árvore dessa fam. (Caryocar brasiliense) de fruto grande, oleaginoso e de polpa alaranjada, us. na fabricação de licor e como condimento.
3. O fruto aromático dessa árvore.
[F.: Do tupi pe'ki.]
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